BS-B4
tank 4 liter, ook op 1 fase
- Mix per batch
- 1 tot 2,8 liter
- Productie
- 10 tot 25 liter
- Afmetingen
- 410 x 940 x 850 mm
- Aansluiting
- 380 V / 50 Hz / 3 fasen
- Vermogen
- 4 kW
- Koelvermogen
- 3 pk
- Koeling
- water
- Gewicht
- 160 kg
Roomijs Turbine
Van mix naar roomijs, batch na batch.
De roomijsturbine draait uw mix tot roomijs, met een tank van 4 tot 30 liter en een productie van 10 tot 140 liter per uur. Volledig roestvrijstaal, watergekoeld, en de hardheid van het ijs stelt u zelf in.
Beschikbare modellenBS-B4 · B6 · B10 · B18 · B30
Modellen
Vijf maten, van 4 tot 30 liter.
Het verschil tussen de vijf modellen zit in de tankinhoud, de productie per uur, het vermogen en de afmetingen. De bediening, de uitvoering in roestvrijstaal en de watergekoelde condensor zijn bij alle vijf gelijk.
BS-B6
tank 6 liter
- Mix per batch
- 1,5 tot 4,2 liter
- Productie
- 18 tot 35 liter
- Afmetingen
- 480 x 910 x 1325 mm
- Aansluiting
- 380 V / 50 Hz / 3 fasen
- Vermogen
- 5 kW
- Koelvermogen
- 3,5 pk
- Koeling
- water
- Gewicht
- 200 kg
BS-B10
tank 10 liter
- Mix per batch
- 2,5 tot 7 liter
- Productie
- 25 tot 55 liter
- Afmetingen
- 520 x 1040 x 1400 mm
- Aansluiting
- 380 V / 50 Hz / 3 fasen
- Vermogen
- 6,6 kW
- Koelvermogen
- 4 pk
- Koeling
- water
- Gewicht
- 280 kg
BS-B18
tank 18 liter
- Mix per batch
- 5 tot 14 liter
- Productie
- 40 tot 85 liter
- Afmetingen
- 520 x 1040 x 1430 mm
- Aansluiting
- 380 V / 50 Hz / 3 fasen
- Vermogen
- 10,5 kW
- Koelvermogen
- 6 pk
- Koeling
- water
- Gewicht
- 340 kg
BS-B30
tank 30 liter
- Mix per batch
- 10 tot 24 liter
- Productie
- 60 tot 140 liter
- Afmetingen
- 630 x 1230 x 1430 mm
- Aansluiting
- 380 V / 50 Hz / 3 fasen
- Vermogen
- 12 kW
- Koelvermogen
- 10 pk
- Koeling
- water
- Gewicht
- 380 kg
De afmetingen staan als breedte x lengte x hoogte, en de productie is per uur. De BS-B4 is ook leverbaar op 240 V, 1 fase. Een liter roomijs weegt ongeveer 1,15 kg. De opgegeven productie is een indicatie: de temperatuur en de druk van het koelwater, de temperatuur van de mix en de temperatuur in de ruimte bepalen mede hoeveel u per uur draait.
- Voorgeprogrammeerde standen
Het bedieningspaneel heeft vaste programma’s voor verschillende soorten roomijs en sorbet, en is met een paar toetsen in te stellen.
- Hardheid zelf instellen
De machine meet de weerstand in de tank en houdt de hardheid aan die u kiest, op een schaal van 0 tot 100. De ingestelde en de werkelijke hardheid staan op het scherm.
- Consistentiebewaking
Het ijs blijft op de juiste consistentie en draait niet te hard door, ook niet als u even met iets anders bezig bent.
- Mengarm en schoonmaken
De mengarm met schrapers komt in zijn geheel uit de machine. Verder een flexibele waterslang voor het omspoelen, en een deur en uitloopplaat in roestvrijstaal die u eruit haalt.
Van dichtbij
De machine in detail.
Klik op een foto om hem op volle grootte te bekijken.
Verder in het assortiment
BS-P30 · BS-P60 · BS-P120
BS-C4 · BS-C6 · BS-C10
BS-MF-serie
CR-5 · 5 liter
De andere machines.
Pasteuriseerder
Homogeniseert en pasteuriseert in één stap, van 12 tot 120 liter mengsel.
Bekijken: de pasteuriseerdersGecombineerde machine
Pasteuriseren en draaien in één machine, ideaal voor een compacte start.
Bekijken: de gecombineerde machinesMultifunctionele machine
Ook geschikt voor pudding, rijst, yoghurt en bavarois, vooral gewild bij bakkerijen.
Bekijken: de multifunctionele machinesSlagroomautomaat
Programmeerbare porties, van klein tot groot, met continu dispensing.
Bekijken: de slagroomautomaat
Offerte
Offerte voor de roomijsturbine.
De roomijsturbine staat al aangevinkt. Kies de maat die u wilt, of laat het op advies staan. Heeft u meer machines nodig, dan breidt u de aanvraag met een klik uit.